宴客荤菜秘制可乐鸡的做法

2019-05-14 23:39:44 来源: 静安信息港

秘制可乐鸡的材料鸡肉相克食品500g芒果相克食品1个可乐1罐青红椒适当洋葱相克食品半个料酒1勺8角半个盐1勺 秘制可乐鸡的做法图片步骤,怎样做秘制可乐鸡好吃?

整鸡剁开,剁好的鸡块清洗干净

开水里焯1下,去除过剩油脂和脏东西

洋葱切成丝,姜切片锅里放适当油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香

将鸡肉倒入锅里不断翻炒

加入少量料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个8角倒入适当生抽,大火烧开转中小火炖鸡

芒果去核,取出果肉,切块备用青红椒撕块

等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒,

加入芒果

关火,翻炒均匀后出锅便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

让鸡肉更鲜嫩的小诀窍就是加入可乐,不爱吃甜口又不用出门开车的用啤酒就好,味道更好的~~~

有人问既没有可乐也没有啤酒的加小苏打可以么,应当可以的,但是量要很少,是用水溶解1下

的青红椒和芒果可以点缀和丰富口感,成品微辣,又可以吃到芒果香,成色也很漂亮,但如果没有不放也能够~~~~

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