东北酱茄子的做法

2019-05-14 20:19:10 来源: 静安信息港

东北酱茄子的材料长茄子相克食品3根油适当盐适当豆瓣酱适当大葱适当 东北酱茄子的做法图片步骤,怎样做东北酱茄子好吃?

长茄子洗净去蒂,锅中倒油,中火加热,下长茄子煸炒

不断翻面煸炒,茄子逐步变软

加入1勺豆瓣酱,用油煸香

加入葱花,煸香

加少量盐

加少许水,加盖焖2分钟便可

出锅装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于长茄子是连皮在油中煸炒,因此其实不会吸收太多的油。豆瓣酱本身就很咸,所以用盐时要谨慎,少量便可。

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